– 1 pâte feuilletée

– 150 g de framboises (congelées ou fraîches)

– 250 g de fromage blanc

– 75 g de sucre

– 1/2 cuillère à café de vanille liquide (facultatif)

– 1 œuf

Préparation de la recette :

Verser le tout dans un même plat sauf les framboises, puis mélanger doucement.

Beurrer les moules à tartelettes, puis avec un emporte-pièce (ou un bol, cela dépend de la taille des moules) découper la pâte. Déposer le mélange sur la pâte feuilletée.

Déguster plutôt frais, cela dépend des goûts !