Emincé de poulet aux carottes et courgettes parfumé au gingembre – Recette d’été
Ingrédients
Portions: personne
Notes
- Emincez les blancs de poulet en lanières.
- Lavez la carotte et la courgette puis coupez les en fins bâtonnets (sans enlever la peau de la courgette).
- Emincez finement l’oignon dans le sens de ses fibres.
- Faites mariner l’ensemble pendant 10 min avec de l’huile d’olive, du jus et du zeste de citron, et du gingembre frais haché.
- Dans une poêle antiadhésive, faites revenir le tout en remuant régulièrement.
Partager cette recette