Tartare de Saumon
Enlever la peau du pavé du saumon si cela n'est pas déjà fait. Découper le saumon en fines lamelles (comme carpaccio) ou en petits cubes....
Enlever la peau du pavé du saumon si cela n'est pas déjà fait. Découper le saumon en fines lamelles (comme carpaccio) ou en petits cubes....