Salade vegan de quinoa au concombre, poivrons et tomates
Rincez le quinoa sous l’eau, égouttez, puis faites-le cuire selon les indications au dos du paquet. Laissez-le refroidir....
Rincez le quinoa sous l’eau, égouttez, puis faites-le cuire selon les indications au dos du paquet. Laissez-le refroidir....
Lavez les champignons et coupez les pieds....
Lavez les courgettes et coupez les extrémités. Détaillez-les en spaghettis à l’aide d’un économe ou d’un appareil à spirales....
Les jus verts sont bourrés de vitamines, ils donnent bonne conscience et parfois même ont bon goût. Cinq choses à savoir pour profiter vraiment de leurs bienfaits. --> Diminution des risques cardiovasculaires, amélioration de la vision, prévention de certains types de cancers et même protection contre...
Coupez les tomates pelées en quartiers, les aubergines et les courgettes en rondelles. Emincez les poivrons en lamelles et l'oignon en rouelles....
Eplucher l'oignon, l'émincer et le faire dorer dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive. Eplucher les courgettes, les carottes, les couper en rondelles;...
ette tarte aux légumes peut se consommer chaude ou froide, accompagnée d’une salade verte assaisonnée. Elle peut comporter bien d’autres légumes en toute saison...
Les Légumes verts sont riches en substances bénéfiques comme les oméga 3 et les antioxydants (caroténoïdes et surtout flavonoïdes, véritables protecteurs des maladies coronariennes)....
Ce plat renferme des aliments phare du régime méditerranéen (viande blanche, légumes, huile d’olive, aromates) bénéfiques pour le système cardio-vasculaire....
Le + : Ce bouillon vitaminé vous fera du bien pour reprendre progressivement de l’appétit dans les périodes où il se fait désirer. Le persil est une source importante d’antioxydants et de vitamine C et K. Le fait de le consommer sous forme de jus...