Chirurgie Bariatrique – Salade au quinoa
Le quinoa est riche en fibres, en protéines de bonnes qualités (tous les acides aminés que le corps ne peut fabriquer sont présents) et en ...
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Chirurgie bariatrique – Crudités à la sauce blanche
Grâce aux crudités, vous allez faire le plein de vitamines, minéraux, antioxydants et fibres. L’assaisonnement à base de yaourt participera ...
Chirurgie Bariatrique – Lasagnes au veau et aux asperges
Le + : Le veau est une viande maigre, riche en protéines, très intéressante pour la perte de poids. L’asperge, composée à 92 % d’eau, est très peu calorique, ...
Chirurgie bariatrique – Curry de boulgour et quinoa au poulet
Faites cuire le mélange boulgour/quinoa dans le bouillon cube jusqu’à ce qu’il soit absorbé. Préparez la sauce en faisant revenir l’oignon, la pomme et les aiguillettes dans l’huile d’olive pendant 10...
Chirurgie bariatrique – Hachis Parmentier aux carottes
Faites cuire les pommes de terre et les carottes pendant 20 minutes à la vapeur. Passez les au moulin à légumes. Mélangez, puis ajoutez une noix de beurre....
Marinade au Curcuma
Hormis le sel, tous les ingrédients de cette marinade ont des vertus anti cancer. Notamment le curcuma qui a été au centre de nombreuses études du fait de ses vertus anti-inflammatoires avérées. Additionné de poivre et dilué dans de l’huile, il est facilement assimilé par...
Sauce au yaourt, aux épices et à la menthe
Le + : Sauce très peu calorique, qui contient des ferments lactiques (pour prendre soin de votre flore intestinale) et permet un apport non négligeable de protéines...
Gratin de tofu et quinoa aux légumes d’été – Recette d’été
Recette de gratin de tofu et quinoa aux légumes d’été...
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