Chirurgie Bariatrique – Brocoli vapeur, crevettes à la citronnelle
Les crevettes sont riches en protéines. Elles contiennent des oméga 3, des vitamines B3 et B12, du zinc et du cuivre....
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Chirurgie Bariatrique – Vapeur de Haricots verts aux épices et jus de persil
Le + : Ce bouillon vitaminé vous fera du bien pour reprendre progressivement de l’appétit dans les périodes où il se fait désirer. Le persil est une source importante d’antioxydants et de vitamine C et K. Le fait de le consommer sous forme de jus...
Chirurgie Bariatrique – Omelette aux asperges et graines germées
LE + : Les graines germées sont très concentrées en acides aminés, minéraux, oligoéléments, vitamines, enzyme, acides gras essentiels. En plus, elles sont très digestes, ric...
Chirurgie Bariatrique – Salade à la viande de grison
Trois sources de protéines : grison, œufs, pignons. L’aubergine est bien pourvue en fibres et minéraux (magnésium, zinc, et potassium). C’est un aliment diurétique. Certains composants de l’aubergine permettent de freiner l’augmentation du cholestérol....
Chirurgie Bariatrique – Salade au quinoa
Le quinoa est riche en fibres, en protéines de bonnes qualités (tous les acides aminés que le corps ne peut fabriquer sont présents) et en ...
Chirurgie Bariatrique – Crudités à la sauce blanche
Grâce aux crudités, vous allez faire le plein de vitamines, minéraux, antioxydants et fibres. L’assaisonnement à base de yaourt participera ...
Chirurgie Bariatrique – Lasagnes au veau et aux asperges
Le + : Le veau est une viande maigre, riche en protéines, très intéressante pour la perte de poids. L’asperge...
Chirurgie Bariatrique – Curry de boulgour, quinoa et poulet
Faites cuire le mélange boulgour/quinoa dans le bouillon cube jusqu’à ce qu’il soit absorbé. Préparez la sauce en faisant revenir l’oignon, la pomme et les aiguillettes dans l’huile d’olive pendant 10...
Chirurgie Bariatrique – Tagliatelles de légumes
Ce plat constitue une manière astucieuse d’intégrer vos légumes dans votre alimentation, ce qui peut être intéressant si ceux-ci n’en faisaient pa...
Chirurgie Bariatrique – Papillote de steak de thon et légumes à la tahitienne
-Epluchez la carotte et coupez-la en petits cubes, ainsi que la courgette. Ciselez l’oignon et faites-le cuire à feu doux dans un filet ...
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