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Auteur: Laura Giami

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Aspic de fruits rouges

Les fruits rouges font partie des aliments les plus riches en antioxydants. Ils sont également riches en vitamine C (particulièrement le cassis) et en calcium, magnésium, fer et potassium. Mêmes surgelés, ils conservent leurs qualités nutritionnelles....

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Pâtes complètes au saumon

Les pâtes complètes sont fabriquées à partir de blé dont l’enveloppe est conservée lors de la fabrication. Elles sont donc une excellente source de fibres. Une portion couvre environ 20% des besoins quotidiens en fibres, soit le double des pâtes blanches. Elles participent donc à...

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Marinade au paprika

Une marinade légère qui parfumera vos grillades de saveurs exotiques. Le paprika fait parti des épices qui soignent : elle est décongestionnante, expectorante et riche en vitamine C. Elle favorise aussi la digestion....