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Auteur: Laura Giami

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Manger plus de cru

Pourquoi cuire ce que l’on peut manger cru, nature ou assaisonné ? Une alimentation « vivante » consiste à manger des aliments riches en nutriments réactifs, non raffinés, n’ayant subi aucune transformation – exception faite de la germination et de la fermentation, qui les enrichient ou...