Les fruits rouges font partie des aliments les plus riches en antioxydants. Ils sont également riches en vitamine C (particulièrement le cassis) et en calcium, magnésium, fer et potassium. Mêmes surgelés, ils conservent leurs qualités nutritionnelles....
Les lentilles sont les plus intéressantes des légumineuses car les plus riches en protéines. Elles contiennent aussi beaucoup de fibres et de minéraux, en particulier du fer et ...
Les Légumes verts sont riches en substances bénéfiques comme les oméga 3 et les antioxydants (caroténoïdes et surtout flavonoïdes, véritables protecteurs des maladies coronariennes)....
Les pâtes complètes sont fabriquées à partir de blé dont l’enveloppe est conservée lors de la fabrication. Elles sont donc une excellente source de fibres. Une portion couvre environ 20% des besoins quotidiens en fibres, soit le double des pâtes blanches. Elles participent donc à...
Ce plat est riche en fibres et en protéines et est peu calorique....
Une marinade légère qui parfumera vos grillades de saveurs exotiques. Le paprika fait parti des épices qui soignent : elle est décongestionnante, expectorante et riche en vitamine C. Elle favorise aussi la digestion....
Ce plat renferme des aliments phare du régime méditerranéen (viande blanche, légumes, huile d’olive, aromates) bénéfiques pour le système cardio-vasculaire....
Les crevettes sont riches en protéines. Elles contiennent des oméga 3, des vitamines B3 et B12, du zinc et du cuivre....
Le + : Ce bouillon vitaminé vous fera du bien pour reprendre progressivement de l’appétit dans les périodes où il se fait désirer. Le persil est une source importante d’antioxydants et de vitamine C et K. Le fait de le consommer sous forme de jus...
LE + : Les graines germées sont très concentrées en acides aminés, minéraux, oligoéléments, vitamines, enzyme, acides gras essentiels. En plus, elles sont très digestes, ric...