Sauce au yaourt, aux épices et à la menthe
Le + : Sauce très peu calorique, qui contient des ferments lactiques (pour prendre soin de votre flore intestinale) et permet un apport non négligeable de protéines...
Auteur: Laura Giami
Sauce façon Barcecue
Le + : Une sauce « maison » sans conservateurs et riche en proté...
Chirurgie bariatrique – Quelques astuces pour obtenir des textures fines :
Pour gagner du temps, vous pouvez préparer vos purées en avance et les congeler en portions individuelles. Pour ceci, veillez à utiliser des ingrédients frais...
Redécouvrez les légumes en fonction des saisons
Eté : ail, artichaut, batavia, betterave rouge, blette, brocoli, carotte, chou de Bruxelles, chou-fleur, chou rouge, concombre, courge, courgette, cresson, épinard, fenouil, fève, haricot vert...
Allégez vos sauces !
Pour réussir une béchamel légère, pour éviter d’ajouter de la crème de lait de vache, pour alléger une mayonnaise, ou pour faire une sauce salade....
Sachez Reconnaitre la faim
Apprenez à différencier le fait d’avoir vraiment faim...
